茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。中国是茶的故乡,中国饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年。直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。
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