1、脍,中国汉字,读音kuài,会声字,意思是指细切的肉、鱼,出自《说文》、《礼记·内则》、《汉书·东方朔传》、《旧唐书》。
2、脍,形声字,从月,会声,本义是指切细切薄的肉。炙是会意字,上面是肉,下面是火,就是用火烤的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。原指人人爱吃的美食,比喻好的诗文或其它事物受到人们的广为称赞和传颂。
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