1、山竹里面黄黄不能吃。
2、山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的,如果采摘过程中蒂头受到损伤,那么就会有这种黄色黏液溢出,凝结在果实表面。另外,运输过程中果实受损、挤压就会有黄色黏液分泌出来了,这种物质对人体是没有任何危害的。
3、山竹蒂头黄色物质过多,新鲜度也相应降低。挑选山竹的方法就看蒂头是绿色,外壳色泽鲜艳、有光泽,挑选时可以用手指轻压外壳,外壳不要太硬,也不要太软。
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