金蝉的营养价值是每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g,脂肪15g,灰分1、8g,还含有人体必需的钙,磷,铁和多种维生素及微量元素,以及丰富的脂肪酸。
金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种,具有渐变态的生物学特征,一生经过卵、若虫、成虫3各阶段。
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