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烧鸡怎么做

每年冬天我家经常做烧鸡吃,大家可不要小瞧这道烧鸡啊,虽然做法挺家常的,但是吃起来色香味全,就连鸡肉都很软嫩,家人都挺爱吃的。那么烧鸡怎么做呢?

1、姜葱一起塞入鸡肚中。

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2、整只鸡经焯水。

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3、捞出后过凉水。

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4、沥干后插上烤箱支架。

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5、刷上蜂蜜水后风干。

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6、准备辅料,扎香料包。

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7、油热至7成,浇热油至表面金黄。

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8、调汁,放入香料包。

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9、大火烧开后转小火煮1-2小时。

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