香姑娘是一种茄科植物,学名为酸浆。
香姑娘是茄果类植物,学名酸浆,目前在东北地区种植较为广泛,因其颜色金黄,故得此名称。同时南北方还分别赋予其诸多名称,北方叫洋姑娘,挂金灯,香姑娘,南方则叫含羞果,含笑果。这是一种奇特的水果,口感清爽。原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年《尔雅》中即有这种植物的记载。现在在东北地区种植较广泛,其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。
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