1、干海参的保质期有2~3年,因为干海参是经过加工处理过的,肉质已经呈干枯状,且表面有盐,不容易变质。若是加工好的干海参,可以保存的时间更长,甚至达到十年左右。
2、大多数的干海参是以真空形式包装的,虽然是已经完全脱水的干海参,但在外界的因素下,依然会接触到水汽、细菌、霉菌等,很容易吸潮回软,会造成腐败变质的现象。
3、干海参不建议在冰箱冷藏,因冰箱的湿度高,会导致其发霉变质。想要干海参保存时间久,可以和干燥剂一起装进密封袋里,放在干燥、通风性良好的地方即可。
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