首先将煮好的鸡蛋剥开去皮,然后在找来一根圆柱形的筷子,压在几点的一端,再用皮筋或者其他东西将筷子和鸡蛋固定在一起,固定好后放置几个小时,再将筷子取下,沿压痕的中间部位切开即可得到心型的鸡蛋。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。
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