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臭豆腐汁怎么调 臭豆腐汁如何调好吃

1、食材:高汤、细辣椒面、孜然粉少量、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、鸡精、味精、食盐、番茄酱少量、芝麻油、生粉、耗油适量。

2、先在锅里倒少许油,煸炒辣椒面和白芝麻,炒到合适时加适量清水,等水开后加入高汤,放进孜然粉、料酒、白糖、五香粉、鸡精、味精、食盐等调料,小火熬制几分钟后,再加适量水淀粉收汤,加少许芝麻油,出锅即可。

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