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地榆的营养价值 地榆的营养价值是什么

1、地榆根中含多种鞣质成分:地榆素以及没食子酰衍生物等。从根中还得到地榆糖甙ⅰ及ⅱ,地榆皂甙a、b、c、d、e,甜茶皂甙r1。茎叶富含黄酮甙,甙元为槲皮素,山柰酚。还含白桦脂酸。

2、地榆中的鞣质及其多元酚对纤维蛋白溶酶有强的抑制作用。地榆成分3,3’,4-三-o-甲基并没食子酸有止血作用。

3、腹腔注射地榆水提取剂对大鼠甲醛性足跖肿胀均有抑制作用。地偷抗炎作用的有效成分为3,3’,4-三-o-甲基并没食子酸。

4、伤口外用炒地榆粉有显著疗效,可使渗出减少、组织水肿减轻,感染与死亡率降低,并使恢复加速。

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