首页 > 常见问答

碳酸氢钠溶解度是多少

1、碳酸氢钠(化学式:nahco3)俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐,水溶液因水解而呈弱碱性。60度时的溶解度是16.0。

2、碳酸氢钠因为遇热(60-270℃)分解产生气体,是食品制作过程中常用的膨松剂:2nahco3→na2co3+h2o+co2。

原文标题:碳酸氢钠溶解度是多少,如若转载,请注明出处:https://www.tzjingsheng.com/wenda/33513.html
免责声明:此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站,「豪运号」登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。