1、椰子肉可以做椰肉鸡汤、椰子冻等,也可以直接生吃。
2、椰子鸡汤的做法如下:
材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只(选肥一点的)。
制作:椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉,再熬一个半钟,加入少许盐调味既可如果想椰子味浓点可多放些椰子,这个汤很清甜,很好喝。
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