糯米鸡饭电饭煲
用料糯米4杯鸡腿肉450克三层肉80克香菇100克干贝50克胡萝卜50克豌豆仁50克蚝油2勺生抽2勺老酒1勺白胡椒粉1茶匙十三香半茶匙盐半茶匙糖1茶匙蘑菇精1茶匙荷叶4片
步骤1.四杯糯米加比平时少半杯1/2的水,放入电饭锅中煮熟后立即打开。荷叶用水浸泡,洗净,然后用沸水煮沸。
2、馅料:肉切块,胡萝卜,香菇切小块备用
3.烧热锅,加入三层肉,炒
4.如果油不够,可以自己补油,放入香菇丁炒香。
5.把鸡肉至白
6、加2勺蚝油
7、加2勺生抽
8、加1勺老抽
9、加1勺老酒
10、加1茶匙胡椒粉
11、加半茶匙十三香
12、根据自己的口味加半茶匙盐
13、加1茶匙糖
14、加1茶匙蘑菇精华
15.最后加入剩余的食材拌匀(自己调整前可以品尝)
16.把炒好的馅料放出来,保留汤汁
17.糯米煮好后,加入馅汤拌匀。
18、像这样
19.去掉荷叶的蒂,剪成合适的大小。在里面放一点糯米
20、放入适量的油炸馅料
21、再铺一点糯米饭
22、包起来如图
23.把两边的叶子折叠到中间
25、上包紧实
26.看看有没有漏馅。如果有,包一层荷叶。
27.像这样依次包好。今天总共包了14个。在锅里蒸30-45分钟(如果没有蒸完,可以放在冰箱里冷藏,吃的时候再蒸)
28、香喷喷的荷叶糯米鸡饭就做好了!
辣鸡糯米饭的做法有哪些?
糯米的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
1.滋补佳品:具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等功效。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚、气短、腹胀等症状。
3.缓解尿频症状
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