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在家如何做泡椒凤爪 怎样做泡椒凤爪？

实习编辑 • 2023-12-08 07:30:05 • 常见问答 • 阅读 3

在家如何做泡椒凤爪

泡椒鸡爪能保存多久？

怎样做泡椒凤爪？

在家如何做泡椒凤爪 怎样做泡椒凤爪？

自制泡椒鸡爪一般保存5、6天
在家里做泡椒鸡爪，最好尽快吃，如果必须保存几天，应该放在冰箱里，冰箱可以阻断一些细菌，低温可以减慢变质的速度。
材料准备
玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。
方法步骤
1.将柠檬洗净切片，洋葱洗净切片，芹菜洗净，用刀拍茎备用。
2、姜、蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗净晾干，野山椒切碎，放入坛中。
3、鸡爪洗净，放入沸水中煮熟，取出，洗去浮末，切成小块，晾干。
将干鸡爪放入罐中，覆盖切好的柠檬、洋葱、芹菜。
5、将适量冷开水倒入罐中，加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒。
6、取同冷开水等量的老坛泡菜水倒入中，浸泡半小时即可食用。

泡椒鸡爪能放多久？

泡椒鸡爪能放多久？一般网上买的鸡婆叫鸡爪，如果是真空的话。可以保持三个多月。如果有真空，尽量在一周内吃，因为里面有柠檬，时间长了会在里面发酵。尽量打开，越早吃越好。

泡椒鸡爪最快腌制？

1.几只鸡爪，切掉脚趾甲，然后将鸡爪切成小块，放入盆中备用。



2.放一盆水，加入一勺白醋，将鸡爪放入盆中浸泡4小时，可以充分浸泡鸡爪中的血液，使鸡爪的颜色不会变黑。



3.锅中加入清水，用大火煮沸，倒入鸡爪，用小火煮10分钟，取出鸡爪，然后倒入冷水中。姜片，切成片，放入盘中备用。



4.锅中加入清水，倒入泡椒，然后加入盐、糖，倒入姜片，加入一勺白醋，用大火烧开水，关，将煮好的汤倒入盆中冷却。



取出冷鸡爪，控制水分，将鸡爪倒入汤中，放入冰箱冷藏24小时。



5.24小时后，取出鸡爪，用筷子夹出鸡爪，放在桌子上。



好了，这个泡椒鸡爪就准备好了。喜欢的朋友抽空试试吧。

泡椒凤爪泡椒

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