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清水煮虾的做法 清水煮虾的做法介绍

实习编辑 • 2023-10-21 00:37:11 • 常见问答 • 阅读 3

1、买来的虾要先用清水冲洗一下，然后清理干净。

2、锅里放入虾，然后放上清水，里面放点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片，主要是去腥。

3、具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的。

4、随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内侧弯曲，渐而体形呈l形的钩状。

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5、再煮其虾尾就会紧头部，当虾煮至l形时就基本成熟了。

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