1、香蕉的热量低、营养高,富含维生素a、维生素c、蛋白质、钾等有益成分,尤其是维生素b1或维生素e,对酒精在肝脏解毒功能有特殊作用。
2、西瓜汁及皮中所含的无机盐类,有利尿作用,可以将人体内的湿气以及多余的水分排除体外;所含的苷,具有降压作用;所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
3、富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
4、对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
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