经过前面一轮快速上涨后，近期九叶青花椒价格小幅回调后企稳，市场观望情绪较重。河南、山东等地批发市场目前还在卖早期六成开口的便宜新货和库存老货，终端市场花椒批发价低于产地价格。
江津产区受到去年干旱影响，结果枝长度只有去年三分之二，花椒产量预计也只有去年的三分之二，加上今年花椒开花比往年早，花椒实际成熟实际早于去年，目前重庆九叶青产区已经采摘一半左右，四川青花椒产区受冻害、锈病等影响今年产量也明显下降。
近期花椒油厂将开始收货，市面上的鲜椒供应量会比较紧张，预计油厂开始大量收货后鲜椒价格仍将继续上涨，可能继续带动干花椒价格上涨，我们预计今年青花椒鲜椒、干椒价格仍有一定的上涨余地，可能会小幅回调，但不具备大幅下降的基础。
云南青花椒、金阳青花椒、转红椒受九叶青花椒大幅上涨影响当前价格较前期均有2-4元/斤的上调。
青花椒下枝
丫丫货
红花椒（净货）韩城大红袍花椒（韩城及周边地区）
好货净货：36-42元/斤
中上货净货：32-35元/斤
甘肃大红袍花椒（武都、天水、秦安等）
好货净货：60-65元/斤
中上货净货：54-59元/斤
四川汉源花椒
好货：58-63元/斤
茂汶大红袍花椒
好货：70-75元/斤
中货：60-70元/斤
南椒（盐源、西昌等）
好货：44-48元/斤
山东大红袍
好货：26-28元/斤
重庆九叶青花椒（新货）
色选丫丫货：36-38元/斤（开口率80％左右）
色选大通货：33-35元/斤（开口率70％左右）
四川九叶青花椒（新货）
色选丫丫货：37-38元/斤（开口率80％左右）
色选大通货：34-36元/斤（开口率70％左右）
四川金阳青花椒
好货净货：40-48元/斤（开口率80-90％）
中货净货：37-39元/斤（开口率70％左右）
云南青花椒
好货：40-45元/斤（开口率80-90％）
中上货：35-39元/斤（开口率65-75％）
四川藤椒
老货基本售罄，新货目前只有少量上市，暂无行情。
凉山青花椒（盐源、西昌等）
好货：37-40元/斤（开口率75-85％）
中货：33-36元/斤（开口率65-75％）
转红椒
好货：30-34元/斤（开口率75-80％）
中货：27-29元/斤（开口率60-75％）
（以上为花椒大宗贸易价格，仅供参考，花椒价格影响因素较多，没有标准售价）
原文标题：今年8月花椒价格走势（2021年6月最新全国花椒市场行情），如若转载，请注明出处：https://www.tzjingsheng.com/news/15926.html
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