首页 > 新闻资讯

芝士十大品牌,什么牌子的芝士好吃？

实习编辑 • 2023-12-01 15:43:06 • 新闻资讯 • 阅读 3

芝士十大品牌

欧洲十大顶级奶酪？

什么牌子的芝士好吃？

芝士十大品牌,什么牌子的芝士好吃？

今天我们来看看欧洲十大美味奶酪吧！
1.mozzarella
意大利著名的马苏里拉奶酪起源于意大利南部城市坎帕尼亚和那不勒斯。传统是用水牛奶做的，因为水牛的脂肪含量大约是牛奶的3倍，这会使奶酪的味道更肥更强，但现在用新鲜牛奶做的马苏里拉更常见了。外观球形，颜色白色，非常可爱。

在生产过程中，与普通奶酪不同的是，它在热水中滚动，结构纤细。它可以是冷的或加热的。加热后会呈拉丝状，主要用于披萨拉丝。马苏里拉奶酪也用于烘烤意大利千层面，也可以制作各种糕点。

2.parmesan/parmiglanoregglano
帕马森奶酪的中文名称来自意大利的帕尔马和艾米利亚。帕马森奶酪是喜欢奶酪的人最喜欢的奶酪之一，也被称为「奶酪之王」。

色泽金黄，果香浓郁，奶香饱满；又甜又咸。咸味像牡蛎里的海水，甜味像姜汁饼干。推荐的吃法是撒在意大利面上，也就是把奶酪磨成细粉，和意大利面一起吃。

3.emmentaler
说到瑞士奶酪，每个人都会想到带孔奶酪。emmentaler是瑞士饮食的代表之一，起源于伯尔尼附近，中文一般翻译成大孔奶酪或瑞士奶酪。emmentaler表面颜色为淡黄色，奶酪肉为深黄色，奶酪表面有一些不规则的孔，最大的可以达到樱桃的大小。

emmentaler也是动画片《猫与老鼠》中常见的奶酪原型。常用于芝士火锅或夹三明治。

4.feta
一般来说，中文翻译成菲达奶酪，起源于希腊。这种奶酪没有厚厚的外壳，质地坚实但易碎通常像希腊的豆腐一样浸泡在水中出售。味道咸，颜色白，易碎，上面有一些小孔。

吃的方法是既可以搭配沙拉，也可以直接在餐桌上吃，味道柔软，一般用橄榄或西红柿做希腊沙拉，也可以做希腊烤土豆。

5.cheddar
英国西南部产于英国西南部的切达村，分为mild、medium、sharp和extrasharp四是根据发酵时间和口感浓度划分。奶酪质地光滑，呈金黄色，略带咸味。

人们经常问奶油奶酪是什么？奶酪是什么？事实上，这些都是一件事，但不同的翻译名称是不同的：奶油奶酪=芝士=奶酪，一般要10kg牛奶浓缩发酵，营养价值丰富。烘焙中经常使用的奶酪可分为三种，根据不同的形式进行划分：
1??芝士碎：马苏里拉芝士碎：马苏里拉芝士碎：马苏里拉芝士碎：马苏里拉芝士
品牌：安佳、妙可蓝多、百吉福等
一般用于披萨、烤饭、吐司等，加热后会拉丝。冷冻保存。
2??奶酪片：方形片
品牌：安佳，百吉福
一般用于三明治、汉堡等
·3??奶油奶酪：块状包装，一般用于制作奶酪蛋糕、慕斯、奶酪奶油等

奶酪芝士意大利马苏里拉颜色

原文标题：芝士十大品牌,什么牌子的芝士好吃？，如若转载，请注明出处：https://www.tzjingsheng.com/news/46820.html
免责声明：此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站，「豪运号」登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。

芝士十大品牌 什么牌子的芝士好吃？ 芝士十大品牌 什么牌子的芝士好吃？介绍
赞 ( )
打赏 微信扫一扫微信扫一扫
上一篇：web前端开发软件工具 前端开发用什么工具比较好啊？ 下一篇：毕业论文设计 网站设计的目的和意义？

相关推荐