宁德作为黄鱼之乡，出产的黄鱼不仅价值连城，而且味道鲜美。
宁德的大黄鱼被称为黄鱼，个头大，味道好。野生大黄鱼最适合煲汤。大黄鱼汤叫鲜。我该怎么形容呢？有些人以有幸喝过一次野生大黄鱼汤为荣，到处炫耀。这一点可见一斑。只是近几年野生大黄鱼产量很少，价格每500克几千元，极难买到。但人工养殖的大黄鱼价格不贵，口感极佳，尤其是鱼干是宁德的高端美味，名扬天下，畅销海内外。
宁德的海鲜黄花鱼举世闻名，而其他的则是鱼龙混杂。
谢谢你的邀请。宁德的海鲜好吃是有道理的。因为海水淡水交汇处出产的海鲜特别好吃，水产品特别丰富:凤尾鱼、龙头鱼、鲈鱼(铁鲈鱼)、黄花鱼、黄花鱼等等。欢迎全国各地的朋友来参观品尝。
