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兰州特产有什么?

兰州必买的十大特产,兰州特产有什么?

兰州必买的十大特产

兰州作为丝绸之路经济带的重要节点城市,这里的美食自然是必不可少的。说到兰州美食,很多网友都会想到兰州拉面。可悲的是,兰州没有兰州拉面,取而代之的是兰州牛肉面。今天小编就给大家盘点一下兰州十大特色小吃。美食家们,你们的福利来了。

兰州特产有什么?

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第十名:兰州蜂蜜软梨
兰州软梨在享有水果城美誉的兰州,以其特殊的风味成为梨中的佼佼者。软梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分,营养价值高,具有清热解毒、润燥止咳、生津化痰、滋身祛病的功效。它是一种很好的食物和治疗方法。如果保存到次年2月和3月,味道会更好。

第九名:金城灰豆
灰豆是兰州特有的小吃之一。这是一种用麻豌豆煮的粥。方法是先将麻豌豆洗净,加水煮沸,加入食用碱,然后用小火煮沸。适当的时候,加入红枣。红枣煮熟时,甜汁流入汤中,香味浓郁。加碱是为了加速豆子变软,味道更好。


第八名:金城羊杂

第七名:兰州浆水漏鱼
兰州浆水漏鱼,又称浆水鱼,读时,儿应轻声带走。夏季吃浆水漏鱼具有防暑降温降火的作用,是兰州人夏季喜爱的美食之一。

第六名:兰州水晶饼
水晶蛋糕是兰州的一种传统小吃。操作工艺严密,配料精致,成品金银帮,皮脆馅,层次分明,油不油腻,因为它看起来像金元宝,象征着财富的团聚。


第五名:金城热冬果
热冬果是用兰州特产冬果梨和冰糖(有人加辣椒等)煮的。),是兰州人冬天驱寒的好产品。

第四名:金城甜糟
清明节过后,是兰州人做甜糟的时候了。尤其是端午节前后,农村家家户户都有做甜糟的习俗。甜糟的主要原料是燕麦和青稞,不同于糯米做的甜酒。主体比甜酒耐嚼,酒味浓郁。冬夏吃甜糟是一种享受。

第三:兰州油炸粉
油炸粉是一种具有兰州特色的传统小吃,过去兰州上沟朱家庙、城隍庙的油炸粉风味最美。


第二名:兰州酿皮
兰州酿皮(当地人读酿皮)rangpi),西北特色小吃味道鲜美爽口,也是一种快餐,深受兰州人的喜爱。酿造的皮革呈橙色透明,柔软有韧性,风味极佳。吃的时候,把皮切成细条,放几块面筋,倒入辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等调味料,味道鲜美。


第一名:兰州牛奶鸡蛋糯米
中央电视台《舌尖上的中国》第一季的正宁路牛奶鸡蛋糯米,可以说是兰州小吃届。yyds(永远滴神)
糯米、牛奶、鸡蛋、葡萄干、芝麻、枸杞、花生、糖的香味融合在一起,黄白相间,牛奶和米酒的香气真的令人陶醉,各种干鲜果,五颜六色,能看到人,会感到唾液,真的是罕见的食物。

兰州牛奶风味味道


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