当归头、当归身、当归尾功效不同？
不管你信不信，反正我信了
“当归当归，之子于归。”当归的传说在民间有很多版本，其中说的最多的就是妻子盼望在外的丈夫早日回家。
当归甘、辛，温。归肝、心、脾经，是我国传统药物中最常用的一种，素有“十方九归”和“药王”之称，特别在用于治疗妇科疾病方面更是功效卓著。
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产地
当归主产于甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，被称为“岷归”。其次为云南、四川、陕西、湖北等省。现在市场上70%的当归都是“岷归”，其中又以后山“岷归”最为上品。
岷归
明代李时珍《本草纲目》中曾说“当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名”。当归身为妇女之友，很适合用于女性调补身体、补养气血，但是由于当归不同的部位有不同的药效，所以需要辨证论治的进行使用。
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功效
一般来说，“当归头止血而上行，身养血而中守，梢破血而下流，全活血而不走”。也就是说当归头止血、当归身养血、当归尾破血，全当归既能活血又能补血。
如果是气血虚弱，经常出现眩晕、疲倦乏力、面色萎黄等选择当归身比较好，再搭配一些熟地黄、白芍或黄芪等补血益气之物。如果是血淤阻滞的病证，如跌打损伤，风寒湿痹，痛经闭经等选择当归尾较好。如果真不会区分的话，就选择全当归吧。
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靓汤推荐
当归作为妇科要药，也是补血的佳品，被誉为“血中之圣药”。女性容易血虚、血滞、气血不和、冲任失调，用当归尤为适合。所以今天就用当归作为主要的药材给大家推荐一款调补身体、补养气血的汤水—-当归补血汤。
当归补血汤
原料：当归10克，黄芪30克，姜片适量，老母鸡半只。
步骤：
1.把当归、黄芪洗净后稍浸泡。
2.鸡去脏杂、毛、爪等，切块，一起放入瓦煲内，加入适量清水。
3.大火滚沸后，改中小火煲约1-1.5小时，调入适量食盐便可。
靓汤点评：
中医认为当归性温，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠之功效，可用于月经不调、痛经、闭经、产后腹痛、贫血、血虚头痛、眩晕、肠燥便秘等症。而黄芪则是补中益气的要药，两者搭配对于产后气血不足、老年体虚以及平素面色苍白、贫血、疲劳乏力、气短懒言，头晕眼花等症是有较好的食疗作用的。
前方高能，请注意！
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使用注意
因为当归性温，还兼有润燥滑肠的功效，故湿盛中满、大便溏稀的人群应慎用。
