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当归补血汤(一分钟教你做当归补血汤)

当归头、当归身、当归尾功效不同?
不管你信不信,反正我信了
“当归当归,之子于归。”当归的传说在民间有很多版本,其中说的最多的就是妻子盼望在外的丈夫早日回家。
当归甘、辛,温。归肝、心、脾经,是我国传统药物中最常用的一种,素有“十方九归”和“药王”之称,特别在用于治疗妇科疾病方面更是功效卓著。
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产地
当归主产于甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,被称为“岷归”。其次为云南、四川、陕西、湖北等省。现在市场上70%的当归都是“岷归”,其中又以后山“岷归”最为上品。
岷归
明代李时珍《本草纲目》中曾说“当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有当归之名”。当归身为妇女之友,很适合用于女性调补身体、补养气血,但是由于当归不同的部位有不同的药效,所以需要辨证论治的进行使用。
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功效
一般来说,“当归头止血而上行,身养血而中守,梢破血而下流,全活血而不走”。也就是说当归头止血、当归身养血、当归尾破血,全当归既能活血又能补血。
如果是气血虚弱,经常出现眩晕、疲倦乏力、面色萎黄等选择当归身比较好,再搭配一些熟地黄、白芍或黄芪等补血益气之物。如果是血淤阻滞的病证,如跌打损伤,风寒湿痹,痛经闭经等选择当归尾较好。如果真不会区分的话,就选择全当归吧。
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靓汤推荐
当归作为妇科要药,也是补血的佳品,被誉为“血中之圣药”。女性容易血虚、血滞、气血不和、冲任失调,用当归尤为适合。所以今天就用当归作为主要的药材给大家推荐一款调补身体、补养气血的汤水—-当归补血汤。
当归补血汤
原料:当归10克,黄芪30克,姜片适量,老母鸡半只。
步骤:
1.把当归、黄芪洗净后稍浸泡。
2.鸡去脏杂、毛、爪等,切块,一起放入瓦煲内,加入适量清水。
3.大火滚沸后,改中小火煲约1-1.5小时,调入适量食盐便可。
靓汤点评:
中医认为当归性温,具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠之功效,可用于月经不调、痛经、闭经、产后腹痛、贫血、血虚头痛、眩晕、肠燥便秘等症。而黄芪则是补中益气的要药,两者搭配对于产后气血不足、老年体虚以及平素面色苍白、贫血、疲劳乏力、气短懒言,头晕眼花等症是有较好的食疗作用的。
前方高能,请注意!
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使用注意
因为当归性温,还兼有润燥滑肠的功效,故湿盛中满、大便溏稀的人群应慎用。

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