大家好,精选小编来为大家解答以上的问题。面包机做蛋糕的方法和步骤视频,面包机做蛋糕的方法及步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
现在大家都喜欢在家里自己做面包,这样可以安全放心的吃到好吃的。
所以面包机是必不可少的,但是你以为面包机只会做面包吗?其实可以用来做蛋糕。
今天,边肖将与你分享面包机做蛋糕的方法及步骤。
面包机做蛋糕的方法——橙子重油蛋糕:配料:动物黄油100g、糖40g、鸡蛋2个、低面粉100g、盐3g、泡打粉1/2茶匙、橙酱60g、糖渍桔皮20g。
要先融化黄油,先预热面包机,然后把面糊倒入其中。
放在面包机里烤就好了。
因为这个蛋糕是油性的,所以面包桶里不需要垫任何油纸。
烤40分钟左右就好了,趁热拿出来脱模。
海绵蛋糕的配方:全蛋250g(约6-7个草蛋),白糖150g,低粉190g,发酵粉3/4茶匙,柠檬皮1茶匙,柠檬汁3汤匙,色拉油3汤匙。
先把鸡蛋全部打好,然后和低粉混合,倒入预热好的面包机。
这种饼不用在面包桶壁上垫油纸,最好在桶底垫一层油纸,和桶底安装搅拌桨的金属条有点粘。
烤40-45分钟左右,把面包桶拿出来就可以把蛋糕倒出来切成块了。
老虎做的这个味道有点干。
可能原来的食谱是蒸糕,但是烤的时候需要多加水。
下一次,我要加一些液体或者减少一些面粉。
三冯祺蛋糕:配方为:鸡蛋2个(草鸡蛋3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜奶16克,细糖24克(加入蛋清),细糖5克(加入蛋黄)。
这个蛋糕还是比较难的,因为面包机本身是不粘的。
但是奇峰需要一个不粘处理的烘焙模具。
下面试着用这个方面。
虽然可以这么完美,但也有可能。
搅拌蛋清和蛋黄糊时,启动面包机的烘焙程序预热。
搅拌好面糊后,直接将桶放入面包机开始烘烤,不用将面包桶压入槽内。
即面糊倒入面包桶时,最好在桶壁周围衬一圈油纸。
烤30-35分钟。
烤好后,把面包桶倒过来提出来。
1-2分钟就可以把蛋糕拿出来了,因为蛋糕肯定是掉了。
这就是以上小编为大家带来的面包机做蛋糕的方法及步骤。
有三种不同的做蛋糕的方法。
学会在家制作美味的蛋糕。
希望以上介绍能帮到你。
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