牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。那么牛鞭是牛的什么器官呢？
1、牛鞭是雄牛的外生殖器。
2、在选购牛鞭时，以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主，不要选择散装的，这样的可能因为长时间暴露在外面，比较容易变质。买回来的牛鞭也尽量快吃完，不要存放太久，这种食物如果存放太久，也是会腐烂变质的，这一点还是需要注意的。
以上就是给各位带来的关于牛鞭是牛的什么器官的全部内容了。
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