饺子在开水中要煮5-8分钟时间才熟，具体方法如下：
1、锅里加入冷水，盖上盖子直至烧开。
2、水烧开之后，往锅里放入冻饺子，用勺子搅一搅，防止饺子粘锅。
3、第一次水开之后，加入半碗冷水，放入一点盐。
4、煮到八分钟，直到最后饺子全部漂浮膨胀就熟了。
5、把煮熟的饺子捞出。
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