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如何制作辣椒酱又香又好吃

如何制作辣椒酱(红辣椒酱的做法及配方)

❤上次回老家我和吴老二分工明确我摘豆角他摘辣椒我说只要红色啊他乐此不疲把绿的也薅下来了为了消灭它们做点辣椒酱吧绝对的下饭神器

by宝妈嫣子

用料青红辣椒600克蒜末60克姜末40克食盐40克芝麻10克蚝油20克白砂糖或白糖50克花椒八角香叶少许葱姜洋葱少许食用油120克做法步骤

1、青红辣椒,大蒜,大姜分别打成碎末

2、准备好盐,糖,芝麻,蚝油

如何制作辣椒酱(红辣椒酱的做法及配方)

3、辣椒,蒜末,姜末加盐,蚝油,糖和芝麻搅拌均匀

4、准备洋葱,姜片,蒜片和葱段适量

5、加120克食用油烧热后加葱姜蒜,出味后加八角香叶花椒煸炒

6、捞出洋葱,香叶等热油浇入辣椒酱里

7、最后加入适量花生碎搅拌均匀

8、装罐冷藏

9、来一块千层饼,配一勺辣椒酱,绝对的下饭神器

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