1、食材:大虾100克,面粉适量,植物油若干,盐适量,味精少许。
2、把大虾,面粉,盐,味精放在一起,拌匀。控干多余的水分。待炸。
3、锅里放油,加温。待油温升至八成热时,放入大虾炸制。然后捞出,待油温再次升高时,放入大虾复炸。炸好出锅即可。
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